De tous temps, la Canebière
A lancé ses expressions :
« C´est nature, en première,
Digué li qué vingue mon bon,
Adieu collègue,
Zou, ça boulègue!»
Mais maintenant,
Elle lance gaiement :

Zou! Zou! Zou! Un peu d´aïoli
Zou! Zou! Zou! Baptistin, vas-y!
Et, grâce à cette expression magique,
Tout s´arrange et tout devient comique.
Quand Chichois s´aperçoit soudain
Qu´il est trompé par Antonin,
Il ne s´en fait pas, il chante lui aussi :
Zou! Zou! Zou! Un peu d´aïoli.
Plus de gens moroses,
On voit tout en rose
En poussant gaiement ce cri :
Zou! Zou! Zou! Un peu d´aïoli.

Quand parfois, près de Toinette,
Vous vous trouvez raplapla
Et qu´auprès de la pauvrette
Vous passez pour un grand fada,
Sans plus attendre,
Au lieu de prendre
Des fortifiants,
Prenez tout simplement :

Zou! Zou! Zou! Un peu d´aïoli.
Zou! Zou! Zou! Baptistin, vas-y!
Ça remplace les dragées d´Hercule,
Et ça vaut mieux que toutes les pilules.
Vous pourrez alors sans effort
Certainement battre des records.
Et ce n´est pas une blague du Midi
Zou! Zou! Zou! Un peu d´aïoli.

Nous possédons à Marseille
Un boxeur comme y en a pas,
C´est la merveille des merveilles
Il est plus fort qu´un fort-à-bras
Il est terrible,
Presque invincible
Il prend pour ça
Avant chaque combat :

Zou! Zou! Zou! Un peu d´aïoli.
Zou! Zou! Zou! Baptistin, vas-y!
Peuchère, il n´a qu´à ouvrir la bouche
Et l´adversaire tombe comme une mouche
Deux boxeurs lui ont résisté
Le premier avait le nez bouché
Le second avait bouffé plus d´ail que lui
Zou! Zou! Zou! Un peu d´aïoli.

Plus de gens moroses,
On voit tout en rose
En poussant gaiement ce cri :
Zou! Zou! Zou! Un peu d´aïoli.