Dès sa naissance
C´est fou quand on y pense
Avec violence
Il refusa le lait
Que sa nourrice
Une fille sans malice
Venue de Suisse
Gentiment lui donnait

Car le bon vin de Saint-Emilion
Ça vous donne un cœur de lion
A condition d´en mettre dans les biberons
C´était un bébé ni beau, ni laid
Avec des petits mollets
Mais déjà le monde l´appelait
Billy le Bordelais (qui?)
Billy le Bordelais

L´enfant terrible
Avait l´horreur morbide
De ce liquide
Que l´on appelle de l´eau
La plus mauvaise
Etant la flotte anglaise
Billy à l´aise
Nous vengea d´Waterloo

Car le bon vin de Saint-Emilion
Ça vous donne un cœur de lion
Ah qu´il était content le Napoléon
Il dit à Billy : "Toi tu me plais
Pour tout ce que tu as fait
Moi je te donne la Bourgogne"
Billy le Bordelais (qui ça?)
Billy le Bordelais

De la Castille
A la mer des Antilles
Toutes les filles
De Billy raffolaient
Des Messalines
Des reines et des tsarines
Des Ursulines
Tout le monde y passait

Car le bon vin de Saint-Emilion
Ça vous donne un cœur de lion
Pour trousser les jupons et les cotillons
Avec tous les enfants qu´il a fait
Je me demande si tu n´es
Ou si je ne suis pas un bâtard de
Billy le Bordelais (qui?)
Billy le Bordelais

Messieurs, Mesdames
Voici la fin du drame
L´adieu aux armes
Laissez vos larmes couler
Billy l´unique
Billy le magnifique
C´est historique
Est mort assassiné

Car le bon vin de Saint-Emilion
Ça vous donne un cœur de lion
Mais l´ennemi guettait le pauvre garçon
On lui a glissé dedans son verre
De l´eau à dose mortelle
Il est mort dans un dernier glouglou

Billy le Bordelais (qui?)
Billy le Bordelais (non!)
Billy le Bordelais (c´est vrai?)
Billy le Bordelais

Prince, Duc ou Marquis
Ou Monsieur de Bordeaux
Ton sang est fait de vin
Bien plus qu´il ne l´est d´eau
Aussi, je te dédie cette histoire attachante
Espérant que demain, toi aussi tu la chantes