Si l´on sait qu´en gastronomie
On marie les mets et les vins
On peut, par une autre alchimie
Lier flacons et écrivains
Seul un idiot boirait du lait
Pour plonger dans René Fallet
Alors qu´un chianti classico
Introduira Michel Foucault

Pour aborder Jean-Pierre Vernant
Un bordeaux, un cru du ponant
Mais pour entrer dans Lacarrière
Des vins grecs, ceux des monastères
Un chablis, le nec plus ultra
Pour l´auteur de Zarathoustra
On mettra le sancerre au frais
Pour savourer Michel Onfray

Pourquoi les lecteurs de polars
N´auraient-ils pas droit aux nectars?
Le nez d´un gewürztraminer
Accompagnera un Chandler
L´arôme entêtant d´un maury
Un Andrea Camilleri
Alors qu´un petit vacqueyras
Fera honneur à Fred Vargas

Feuilletons un bon pomerol
Pour déguster notre Chabrol
Débouchons le meilleur riesling
Pour apprécier Doris Lessing
Surtout jamais de beaujolais
Pour le bon docteur Rabelais
Pour l´aller direct à Thélème
Rien de tel qu´un Château d´Yquem

Pour résumer, on peut conclure
Que si l´on veut vivre en gourmet
Tous les goûts sont dans la lecture
Tout est possible, tout s´admet
Une exception -je vous adjure
De n´y désobéir jamais-
Règle d´or et vérité pure
C´est : Mieux vaut nectar que gamay