Q´est-il de meilleur qu´une pinte de bière fraîche
Qu´un pistolet qu´une flèche
Qu´une fille aux cheveux noirs
C´est le juge Roy Bean

Qu´est-il de meilleur qu´une purée de lentilles
Avec deux ou trois saucisses
Du lard fumé par-dessus
C´est le juge Roy Bean

Qu´est-il de meilleur qu´un salon plein de couche-tard
Qu´un couche-tard plein de whisky
Qu´un whisky à un dollar
C´est le juge Roy Bean

Qu´est-il de meilleur que ces trois charmants garçons
Qui iront pour leur patron
Se faire trouer le caisson
C´est le juge Roy Bean

Qu´est-il de meilleur que miss Calamity Jane
Bill Hickock ou Jessy James
Ou les Dalton´s champions du crime
C´est le juge Roy Bean