En face de l´hôtel Miramar, à Biarritz
Se dresse un grand rocher troué par l´eau de mer
Des oiseaux y descendent, cérémonieux et fiers
Et hautains comme la clientèle du Ritz

Il a la beauté délabrée des vieux palaces
Mais lui, les cinq étoiles, il en a plein ses nuits
L´océan tout entier lui cire les godasses
L´orchestre de la mer s´accorde contre lui

Il gerbe de partout des mousses de champagne
Du "Mouette et Chandon", ça donne de l´humour
Et les nuits de folies, quand l´ivresse le gagne,
Il aime le tournis de ses portes-tambour

Mais là-haut, bien crochée, la gentry des rapaces
La jet-set emplumée sobrement tient le choc
Et quand l´aube est levée, je vois de ma terrasse
Debout sur le rocher les oiseaux de Hitchcock

J´aimerais l´habiter en vieux marin de l´âme
Dormir sur des oiseaux, vous parlez d´un plumard
Les larmes de ma vie balayées par les lames
Et ma tête de mort pour dernier étendard