Gastibelza, l´homme à la carabine
.. Chantait ainsi :
"Quelqu´un a-t-il connu doña Sabine?
.. Quelqu´un d´ici?
Chantez, dansez, villageois! La nuit gagne
.. Le mont Falù...
Le vent qui vient à travers la montagne
.. Me rendra fou."

"Quelqu´un de vous a-t-il connu Sabine
.. Ma señora?
Sa mère était la vieille maugrabine
.. D´Antequera
Qui chaque nuit criait dans la Tour Magne
.. Comme un hibou...
Le vent qui vient à travers la montagne
.. Me rendra fou."

"Vraiment, la reine eût, près d´elle, été laide
.. Quand, vers le soir
Elle passait sur le pont de Tolède
.. En corset noir.
Un chapelet du temps de Charlemagne
.. Ornait son cou...
Le vent qui vient à travers la montagne
.. Me rendra fou."

Le roi disait, en la voyant si belle
.. A son neveu :
"Pour un baiser, pour un sourire d´elle
.. Pour un cheveu
Infant don Ruy, je donnerais l´Espagne
.. Et le Pérou!
Le vent qui vient à travers la montagne
.. Me rendra fou."

"Je ne sais pas si j´aimais cette dame
.. Mais je sais bien
Que, pour avoir un regard de son âme
Moi, pauvre chien
J´aurais gaîment passé dix ans au bagne
.. Sous les verrous...
Le vent qui vient à travers la montagne
.. Me rendra fou."

"Quand je voyais cette enfant, moi le pâtre
.. De ce canton
Je croyais voir la belle Cléopâtre
.. Qui, nous dit-on
Menait César, empereur d´Allemagne
.. Par le licou...
Le vent qui vient à travers la montagne
.. Me rendra fou."

"Dansez, chantez, villageois, la nuit tombe
.. Sabine, un jour
A tout vendu, sa beauté de colombe
.. Tout son amour
Pour l´anneau d´or du comte de Saldagne
.. Pour un bijou...
Le vent qui vient à travers la montagne
.. M´a rendu fou."