Par chez nous, on a des belles cabanes sur la rivière
Ah pi nous autres on s´tchin en gang, pis on boit d´la bière
On fait des trous dans la glace, pis on r´garde dedans
D´l´ép´lan y´en a pas en masse, mais c´est pas ben important

Par chez nous, on dit pas d´l´éperlan on dit d´l´ép´lan
Pour nous autres c´est pas ben différent, quand on en mange on est ben contents
On sort la fouine, pis des fois on en pique de temps en temps
Si on est chanceux à soir, on va manger un bon mess d´ép´lan

{Refrain}
Par chez nous, c´est giguedou
Par chez nous, c´est direct "right thru"

Ces p´tits poissons-là, faut les j´ter sur la glace pis les faire g´ler
Sinon y tchindront pu en place dans la poêle, y vont toute corler
Les couteaux sont affilés, pis c´est le temps d´les égiber
Avec du beurre ou du saindoux, j´te dis qu´ça y donne du bon goût

{au Refrain}

La poêlonne est toute parée, pis on attend le mois d´janvier
Dans not p´tite cabane, on est pas barrés avec d´la bière pis d´la bonne ép´lan
On joue d´la ruine-babines, on rise le poêle, rouve-moi-z-en un autre
Envoye mon chum, joue nous une p´tite réel, on est pas ben difficile.

{au Refrain, x2}