1. Hardi, les gars, vire au guindeau,
Good bye, farewell, good bye, farewell,
Hardi, les gars, adieu Bordeaux,
Hourra, Oh Mexico, ho, ho, ho!
Au Cap Horn, il ne fera pas chaud,
Haul away, hé, oula tchalez,
A faire la pêche au cachalot,
Hâl´ matelot, hé, ho, hisse, hé, ho!

2. Plus d´un y laissera sa peau
Good bye, farewell, good bye, farewell,
Adieu misère, adieu bateau,
Hourra, Oh Mexico, ho, ho, ho!
Et nous irons à Valparaiso,
Haul away, hé, oula tchalez,
Où d´autres laisseront leurs os,
Hâl´ matelot, hé, ho, hisse, hé, ho!

3. Ceux qui reviendront pavillon haut,
Good bye, farewell, good bye, farewell,
C´est premier brin de matelot,
Hourra, Oh Mexico, ho, ho, ho!
Pour la bordée ils seront à flot.
Haul away, hé, oula tchalez,
Bons pour le rack, la fille, le couteau
Hâl´ matelot, hé, ho, hisse, hé, ho!