Gringoire, les filles et les clients:

En haut de la rue St-Denis
Il existe un endroit béni
Dont on voit briller les bougies
Dès que vient la tombée du jour

Là-bas au milieu de la plaine
Il suffit qu´un jour on y vienne
Pour que toujours on y revienne
Au cabaret du Val d´Amour

Au Val d´Amour
Les femmes d´amour
Vous font l´amour
Pour quelques sous

Pas besoin d´or
Ou de bijoux
Pas de discours
Ni de mots doux

Que quelques sous
Pour faire l´amour
Aux femmes d´amour
Du Val d´Amour

Les Andalous, les Juifs, les Maures
Vienn´de partout de tous les ports
les voyageurs et les marchands
Vienn´s´y reposer en passant
Les Catalan et les Flamands
Vont y flamber tout leur argent

Femmes d´amour qui m´écoutez
C´est le discours d´un troubadour
Qui vient pleurer son mal d´amour
Au cabaret du Val d´Amour

Battez tambour
Aux alentours
Que l´on accoure
Au Val d´Amour

Pas de danger
Qu´on s´enamoure
Sous les atours
Du Val d´Amour

Vous trouverez
Sous le velours
Fleurs d´une nuit
Bonheur d´un jour

Phoebus:

Quand j´ai le corps en mal d´amour
Sitôt j´accours au Val d´Amour
On n´en ressort qu´au petit jour
Du cabaret du Val d´Amour

Mesdemoiselles excusez-moi
J´attends la belle Esmeralda
Elle a cru lire son destin
Entre les lignes de ma main

Gringoire:

Porte du Nord
Sur les Faubourgs
Au carrefour
De Popincourt

Tous les voyous
Tous les filous
Ont rendez-vous
Au Val d´Amour

Les gens de Cour
S´y déshonorent
On les voit saouls
Et ivres morts

Au Val d´Amour
Les femmes d´amour
Vous font l´amour
Pour quelques sous

Pas besoin d´or
Ou de bijoux
Pas de discours
Ni de mots doux

Que quelques sous
Pour faire l´amour
Aux femmes d´amour
Du Val d´Amour

Au cabaret du Val d´Amour
Au cabaret du Val d´Amour