Les plaisirs de la chère
par Xavier Lacouture
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Je fus séduit par votre teint de pêche
Par ces pommettes qui vous faisaient si fraîche
L´éclat de vos yeux noisette en amande
Et l´éloquence de vos lèvres gourmandes
Votre chair était si fine
Je m´en léchais les babines
De la poitrine au tendron
Tout ça sentait si bon
D´une main, je palpais l´échine
Et de l´autre vos clémentines
Vous dépouillant délicatement
Je goûtais à tout, dégoûtant
J´ai fait réduire, j´ai laissé s´attendrir
J´ai fait fondre et j´ai fait revenir
Pour obtenir une bonne liaison
J´ai fait ça bien, aux p´tits oignons
Vous passâtes à la casserole
Au beurre, pour que ça rissole
Mijotâtes un bon moment
A l´étouffé, c´est important,
J´ai fait sauter dans un faitout
Mais surtout dès le départ
J´avais mis le coeur à part
Dans un ragoût, on met pas tout
J´ai pris soin d´éviter les lardons
J´ai porté ça presque à ébullition
J´ai fait frémir, comme je l´entendais
J´ai servi, mouillé sur canapé
Bien chambré, avec de la bouteille
J´ai dégusté, piqué, lardé, truffé
Je savais bien que vous aviez du goût
Je vous ai mangée tout d´un coup
Par ces pommettes qui vous faisaient si fraîche
L´éclat de vos yeux noisette en amande
Et l´éloquence de vos lèvres gourmandes
Votre chair était si fine
Je m´en léchais les babines
De la poitrine au tendron
Tout ça sentait si bon
D´une main, je palpais l´échine
Et de l´autre vos clémentines
Vous dépouillant délicatement
Je goûtais à tout, dégoûtant
J´ai fait réduire, j´ai laissé s´attendrir
J´ai fait fondre et j´ai fait revenir
Pour obtenir une bonne liaison
J´ai fait ça bien, aux p´tits oignons
Vous passâtes à la casserole
Au beurre, pour que ça rissole
Mijotâtes un bon moment
A l´étouffé, c´est important,
J´ai fait sauter dans un faitout
Mais surtout dès le départ
J´avais mis le coeur à part
Dans un ragoût, on met pas tout
J´ai pris soin d´éviter les lardons
J´ai porté ça presque à ébullition
J´ai fait frémir, comme je l´entendais
J´ai servi, mouillé sur canapé
Bien chambré, avec de la bouteille
J´ai dégusté, piqué, lardé, truffé
Je savais bien que vous aviez du goût
Je vous ai mangée tout d´un coup