C´est moi la servante du châtieau
J´remplis les vases et j´vides les sieaux
J´manie l´balai et puis l´torchon
J´fais la pâtée pour les cochons
Et puis la soupe pour les patrons
J´ai pas deux pieds dans l´même sabot
J´ai d´la vaillance plus qui n´en faut
Ici qui c´est qui fait l´boulot... c´est mouais.

La baronne c´est une mijaurée
Qui est pas capable de surveiller
C´est moi qui dirige la maison
J´compte les bouteilles et les chapons
Et puis les liquettes du baron
Faut avoir, comme dit Monsieur le Maire,
Un œil au bal, l´autre au cimetière
Qui c´est qui sue même en hiver... c´est mouais.

Faudrait pas croire qu´j´sois un laideron
Les gars me courent au cotillon
Si n´gardent point leurs mains dans leurs poches
Moi j´te leur refile une taloche
Même le baron quand il s´approche
Je le chasse à grands coups d´plumeau
J´ai d´la vertue plus qui n´en faut
Qui s´ra la rosière du hameau... c´est mouais.

Quand Mademoiselle dans l´potager
Fait la causette à son fiancé
Aussitôt je quitte mon torchon
Pour surveiller un peu c´qui font
Je sais qu´il a de bonnes façons
Mais comme disait Monsieur not´ curé
Chauffe un marron ça l´fait péter
Qui c´est qu´y a d´la moralité... c´est mouais.

Aux noces j´ai dit à mademoiselle
Fleur d´oranger craint pas la grèle
L´évêque est v´nu bénir la fête
Mais comme l´bedeau était pompette
C´est moi qui a porté les burettes
L´soir quand les époux se sont retirés
J´avais d´la peine à les quitter
Qui c´est t´y qui les a bordé... c´est mouais.

Pour m´consoler j´ai été trinquer
Avec Nicolas l´riche meunier
On a dansé sous les lampions
Le v´là qui tripote mon jupon
Pour voir si c´est pas du coton
Moi je l´laisse faire, j´pense au moulin
C´est quand y gèle qu´on cueille les coings
Qui qu´aura l´homme, qui qu´aura l´grain... c´est mouais.

J´serais pas rosière mais j´serai patronne
Et je me mettrai un chapeau
Pour faire visite à la baronne
Changement d´herbage réjouis les veaux
Qui s´ra l´invitée du chateau... c´est mouais!